Mathilde Gibeaux

Très bonne diététicienne à l’écoute de ses patients, très empathique. Je recommande vivement ! En plus elle est très joyeuse

Je viens de commencer avec Mathilde, j’ai 54 ans et c’est la première fois qu’une diététicienne s’adapte à mes habitudes. Je ne suis pas sortie de son cabinet avec des feuilles de conseils pré remplies. Elle a travaillé hors de notre consultation et m’a ensuite envoyé un programme personnalisé. Je n’ai jamais vu ça. Mathilde est bienveillante, à l’écoute. Je conseille vraiment d’aller la voir. J’ai aussi participé à des ateliers de l’association miam et c’est très enrichissant et surtout sans jugement. Merci Mathilde

Mon compagnon et moi-même avons pris rendez-vous chez Mathilde mi-novembre. Nous sommes ravis d'avoir rencontré Mathilde ! Ses conseils personnalisés et son approche bienveillante nous ont permis de redécouvrir le plaisir de manger sainement en couple. Elle prend le temps d'expliquer chaque notion en détail et répond à toutes nos questions avec patience. Elle nous a expliqué en détail les principes de la nutrition et nous a aidés à mettre en place un plan alimentaire adapté à chacun de nos besoins et à nos goûts. Grâce à elle, nous avons adopté de nouvelles habitudes alimentaires et nous nous sentons beaucoup mieux ! Mathilde est une véritable experte en nutrition. Elle saura vous guider avec patience et bienveillance vers une alimentation équilibrée, tout en tenant compte de vos goûts et de vos habitudes. :)

Très satisfait de ce 1er entretien personnalisé. Très professionnelle avec beaucoup d'empathie pour son patient, Mme Gibeaux m'a bien donné les clés pour une meilleure alimentation équilibrée et ainsi améliorer mon énergie vitale. Merci encore à elle. Alain G

J’ai rencontré Mathilde Gibeaux hier pour un 1er entretien. Ce premier contact a été super. Mathilde est à l’écoute, pédagogue, elle donne des explications claires pour aider à comprendre les problématiques de l’alimentation. Je n’ai senti aucune culpabilisation, Mathilde ouvre à la confiance. J’ai reçu aujourd’hui les propositions personnalisées pour avancer. Cette personnalisation est à mes yeux un gage de sérieux, nous ne « fonctionnons » pas tous de la même manière. Je suis motivée à 100% ! Je perçois que je serai accompagnée sur ce chemin avec de bons conseils.

Très bien ! Mathilde m’a transmis les clés pour comprendre comment mettre en place un équilibre alimentaire durable, alliant plaisir et diversité. Je trouve le suivi personnalisé beaucoup plus efficace qu’une approche autodidacte. Merci beaucoup :-) bonne santé !

Diététicienne engagée, Mathilde sait transmettre l'importance d'une alimentation saine et variée, et nous apprendre comment améliorer notre style de vie au quotidien. Je recommande ! :)

J'ai bénéficié de l'aide de Mathilde pour une correction de mémoire pour le BTS diététique : au top du top ! Bienveillante et d'une grande aide concernant les cours également... Ravie d'être à présent sa collègue !