Florence Thorez Diététicienne Nutritionniste Paris 13

Voici un peu plus d'un an que je suis suivie par Florence Thorez et le moins que l'on puisse dire, c'est que les résultats sont au rendez-vous ! Dès notre première rencontre, j'ai senti que "ça allait le faire", comme on dit :-), car je me suis tout de suite sentie très à l'aise. Madame Thorez a en effet fait preuve d'une très bonne écoute et m'a proposé un rééquilibrage alimentaire bien adapté à mon âge, mes besoins et mes attentes. Avec elle, pas de pression ni de culpabilisation ! Sa "philosophie alimentaire" ? C'est simple : manger tout en faisant attention à son poids doit avant tout rester un plaisir. Je ne tremble jamais à l'idée d'aller la voir et de me peser sur sa balance ultra perfectionnée. Bien au contraire ! J'attends même nos rendez-vous avec plaisir car je sais que peu importe ce que sa balance indiquera, madame Thorez saura me conseiller en douceur pour poursuivre mon régime et redresser la barre si nécessaire. Bref... Si vous cherchez une diététicienne-nutritionniste qui vous motivera tout en vous rassurant, foncez la voir les yeux fermés ! Bravo à vous, madame Thorez, pour le très beau travail d'accompagnement que vous faites. Continuez ainsi et surtout, ne changez pas ! :-) Avec toute mon affection, Mathilde

Je suis plus que ravie d’avoir croisé le chemin de Florence Thorez ! Je pensais déjà consulter avant et c’est pendant ma grossesse que j’ai eu le déclic. Très à l’écoute, elle a été d’une grande aide pour m’occuper de moi, prendre soin de mon corps qui traverse ce grand changement qu’est la grossesse. J’ai réappris à manger, savoir ce qui est bon pour moi et je le garderai même après mon accouchement. C’est un changement global qui s’est opéré dans le corps comme dans la tête. Je vous la recommande vivement !

Très bonne professionnelle que j'ai commencé à consulter fin août 2022 pour une prise de poids depuis ma ménopause et augmentation de mon cholestérol ainsi que des mauvaises habitudes alimentaires. Après 4 - 5 mois de rééquilibrage alimentaire, mon cholestérol est redevenu normal. Ma perte de poids est constante et régulière, mon taux de masse grasse a diminué, j'ai perdu une taille de vêtement. Ses conseils sont plein de bon sens et son approche déculpabilisante. Je peux manger de tout en veillant aux quantités et ne ressens aucune frustation. En cas d'écart (restos, apéros, repas familial plus copieux) j'arrive à rééquilibrer les jours suivants et ne reprends pas de poids. En ajoutant une activité physique régulière, je me sens mieux, avec moins de douleurs articulaires. Mon compagnon (cet avis est émis depuis son compte Google) a aussi bénéficié de cette approche en perdant du poids et baissant son taux de triglycerides. Je vais continuer grâce à son support motivant et la mise en place au fil des mois d'une meilleure gestion de mes repas. Je la recommande +++.

Je cherchais un ré équilibrage permettant de concilier le plaisir de manger tout en équilibrant ses rations, orienté végétarien voire végétalien; malheureusement Mme Thorez ne semble pas du tout spécialisée dans le domaine. Les solutions proposées sont à mes yeux fades et tristes, plutôt contraignantes et ne donnent pas envie de manger, à l'image des anciennes idées qu'on se faisait du végétar/lisme il y a 30 ans : présenter en plat type la photo (qui date) haricots verts + pâtes + steak de boeuf par exemple, en imaginant remplacer le boeuf par une pièce de tofu nature, tout très "au naturel/sec", donne l'impression d'un plat de cantine basique; le nutritionnel tourne autour de la pièce de viande, le reste n'étant qu'accompagnement, "à l'ancienne" et très peu adapté à un régime non carné. Après quelques semaines d'essai (recommandations suivies à la lettre afin de voir si le résultat pouvait quand même être au rdv), elle-même a été surprise de ne pas voir le moindre changement. Elle est peut-être de bon conseil pour d'autres types de ré équilibrages (à en croire les avis google), en tout cas dans ma situation cela n'a pas du tout été concluant! J'ai pu trouver d'autres aides m'accompagnant sur ce chemin, avec beaucoup plus de peps et de plaisir dans le repas!

Après la découverte d'un diabète, j'ai trouvé auprès de Florence THOREZ un accompagnement personnalisé de grande qualité depuis près d'un an . J ai pu comprendre et modifier en douceur mon alimentation. Perte de poids, résultats biologiques satisfaisants : j'ai gagné un confort de vie, une meilleure santé, une nouvelle énergie.

En octobre 2021, mon corps m'a envoyé des signaux d'alerte, hypertension (18) et glycémie très élevée (pré-diabète). J'ai donc pris rdv avec Florence THOREZ, elle a pris en compte mon parcours de vie ... Elle est à l'écoute de ses patients, dans la bienveillance. Ayant appliqué ses précieux conseils, après 3 consultations en novembre, décembre 2021 et Mai 2022. Résultat en 6 mois ma glycémie est revenue à la normale et une perte de 16 kilos sur la balance, qui n'était pas le but de ma consultation avec elle. Mon rééquilibrage alimentaire a été un vrai succès, je suis très fière de moi, et un grand MERCI à Florence THOREZ. Aucune hésitation pour la consulter. Sylvie BERTHELOT

Mme Thorez est très compétente et à l'écoute. Je l'ai rencontrée pour un accompagnement court (trois séances) ; ses conseils m'ont été (et me seront à l'avenir) très utiles. Merci à elle.

Après des expériences infructueuses avec Weight Watchers et Natur House, j’ai pris la décision de consulter Mme Thorez en janvier 2021. La modification de mon régime alimentaire et le support bienveillant de Mme Thorez me permettent aujourd’hui d’apprécier une perte de poids conséquente et surtout continue. Je tiens à souligner le professionnalisme de Mme Thorez, son écoute et sa capacité à me convaincre dans des rares moments de doute. MERCI

J'ai commencé mon rééquilibrage il y a 4 mois avec Mme Thorez et j'en suis plus que ravie! Sa gentillesse et bienveillance ainsi que sa prise en charge rapide vous mettront rapidement sur le bon chemin. Très à l'écoute et attentive, encourageante et évidemment humaine, Mme Thorez vous donne des excellents conseils. Les résultats sont là, sans aucune frustration. Je la recommande vivement et je tiens à la remercier du fond du cœur pour tout ce qu'elle fait! 😍

Mme Thorez m'avait apportée son aide, efficace, il y a quelques années. Je suis revenue la voir pour des problèmes de SII. J'y ai retrouvé la même écoute bienveillante et les bons conseils. Elle m'a aidé à mettre en place le régime FODMAP avec succès ! J'ai pu identifier les aliments responsables d'un certain nombre de problèmes et retrouver du confort dans ma "vie alimentaire" .Merci pour tout !

J'ai décidé de consulter Mme Thorez suite à de nombreux soucis qui se sont accumulés depuis le confinement. Agréable et très à l'écoute, ses conseils m'ont beaucoup aidé et je me sens une nette amélioration dans ma santé. Je la remercie grandement pour son accompagnement de qualité.

J'ai rencontré Mme Thorez en janvier dernier car pendant le confinement et même après j'ai pris quelques kilos a cause de mon alimentation qui n'était pas du tout équilibrée. Grâce aux conseils de Mme Thorez( forfait de 3 séance) j'ai pu changer et améliorer mon alimentation qui m'a permis de prendre mes kilos de plus. Je remercie Mme Thorez pour son professionnalisme, sa gentillesse et son écoute. Lourdes CABANILLAS.

Ayant pas mal de préjugés négatifs sur les nutritionnistes, j'ai mis du temps à aller Mme Thorez, qui m'avait pourtant été recommandée par une collègue. Son témoignage dans le Monde pendant le confinement m'a poussée à me bouger, et je ne le regrette absolument pas ! Je peux réellement dire que j'ai entièrement changé mon rapport à la nourriture, qui avait toujours été conflictuel. Mes a priori ont été balayés. Pas de conseils farfelus, pas de restrictions impossibles à tenir mais du bon sens. J'ai découvert la réelle différence entre un régime et un rééquilibrage alimentaire ! Je m'écoute désormais en mangeant, en prenant plaisir à cuisiner et à savourer, tout en ayant perdu 10 kilos en trois mois, sans aucune sensation de faim ni de fatigue. J'ai pris de saines habitudes de vie, que je vais garder sur le long terme. Ma mère, avec qui j'ai partagé les conseils de Mme Thorez, a perdu 5 kilos en trois mois, ce qu'elle n'était pas parvenue à faire depuis quinze ans ! J'ai enfin un rapport apaisé à mon alimentation et je tiens à vous remercier de tout cœur !

J'ai été suivi dans le cadre du protocole fodmaps. Cette méthode permet de soulager les douleurs des syndromes de l'intestin irritable. Pour cela, il faut éviter tous les aliments irritants et qui fermentent... la liste est longue. Lorsque le gastroentérologue m'a dit qu'il fallait que je change tout pour aller mieux, ce fût un grand choc. J'ai décidé de me faire accompagner par Mme Thorez. Et je ne me suis pas trompée ! Une véritable chance, d'avoir croisé sa route. Elle a été d'un soutien sans faille et d'une aide très précieuse. Avec elle, j'ai vécu cette contrainte comme une nouvelle aventure. Au final assez amusante. Elle me donnait toujours de super conseils pour améliorer mon quotidien et passer les grands événements de la vie sans encombre. J'ai réussi facilement à opérer un changement radical d'alimentation en embarquant toute ma famille. Sans Mme Thorez, je n'aurais jamais réussi. Je lui avais promis ce témoignage depuis bien longtemps. Je la recommande vivement car je lui dois beaucoup. Des années après, je me souviens encore de son aide, de ses encouragements et de son implication personnelle dans le soulagement des douleurs et ma réussite. Foncez la voir sans hésiter !!!

J’ai consulté Me Thorez en juin, juillet et septembre 2019 (3 séances coût total 150€) et je ne regrette pas car elle m’a réappris à manger équilibré et j’ai perdu 10 kg. Au début j’ai perdu rapidement 6 kg en 4 mois puis progressivement.. Sachant que je suis une grande mangeuse, je n’y croyais pas et j’ai enfin obtenu mon objectif tout en ayant aucune contrainte. Merci beaucoup Me Thorez! Rachida Bouram

Je consulte Madame THOREZ depuis 6 mois afin qu'elle me conseille, me guide et me supervise dans mon régime. Son regard est bienveillant et encourageant, ses recommandations sont avisées et s'avèrent très efficaces. Faire régime devient "facile" avec de la volonté et de la constance. Je recommande Madame THOREZ vivement.

J'ai fait appel à Mme Thorez pour m'aider à perdre les kilos pris suite à mon arrêt de la cigarette, mais aussi pour réapprendre à manger sainement. Trois séance, deux mois et quasi quatre kilos en moins plus tard, je suis plus que ravie de mes séances avec Florence. Vous trouverez face à vous une personne à l'écoute, attentive et professionnelle. Grace à elle j'ai réappris à écouter mon corps mais aussi à composer mes assiettes différemment. Je conseille à toute personne rencontrant des difficultés alimentaires de consulter Mme Thorez, elle vous sera forcément d'une grande aide ! Merci !

Une excellente diététicienne, sympathique,chaleureuse, bienveillante et à l'écoute. Elle prend en compte la singularité de chacun pour un accompagnement en douceur. Suite à ma grossesse je souhaitais perdre quelques kilos et retrouver un équilibre alimentaire, j'ai perdu 1kg en 1 mois sans aucune sensation de restriction ni frustration, en changeant progressivement mais profondément certaines habitudes et en avançant à mon rythme. J'apprécie grandement son approche, très professionnelle et humaine, et la recommande vivement!

Avec une bonne source de motivation et des rendez-vous réguliers (forfait 3 rdv) J'ai réussi à perdre 5 kg en 3 mois. Cela n'a pas été facile, il a fallu changer des habitudes et se mettre au sport régulièrement pour mon cas. Je pense que ma motivation a vraiment été la clé. Les outils de Madame thorez m'ont permis de me rendre compte de l'évolution de ma perte de poids (masse musculaire, graisseuse, eau...)

Il y a un an, je suis allé au cabinet de Mme Thorez pour mon premier rendez-vous Après un accueil très chaleureux, elle m’a expliqué le fonctionnement de l’organisme par rapport aux aliments et les différentes voies qui permettent de réguler le poids dont nous devenons les seuls maîtres de la situation Jusqu’à présent,j’avais connu des régimes qui me faisaient perdre du poids, mais avec beaucoup de restrictions, privations et également reprise de poids La méthode prodiguée par Mme Thorez dont je loue en permanence la qualité m’a permis de perdre 20 kg en moins d’un an, sans privations et surtout adapté à mes pathologies La traduction de cette méthode se concrétisait par ce qui est notre quotidien «Apprendre à manger » La thérapie de Mme Thorez m’a permis d’éliminer l’hypertension, le diabète, les problèmes respiratoires sans compter le mal de dos , les douleurs aux genoux qui étaient fissurés, etc.... À une période, j’étais sous anticoagulants et elle m’a prescrit un programme alimentaire ciblé pour traverser cette période aux mieux et ce fut le cas La pédagogie appliquée par Mme Thorez était encourageante et au final n’avait que du positif surtout par la simplicité En fin de compte, l’éducation alimentaire reçue me permet de perdre du poids ou me maintenir sans avoir l’impression d’être au régime et c’est la première fois pour moi que j’arrive à mener une vie normale

Mme Thorez est une personne bienveillante, à l'écoute et particulièrement compétente dans sa relation patient-diététicien. Par son écoute, elle a su me donner un ensemble de petits conseils afin d'avoir un équilibre non seulement dans mon alimentation mais aussi dans ma relation avec mon corps. On est loin de la solution miracle qu'elle refuse d'ailleurs d'évoquer, mais beaucoup plus dans l'accompagnement régulier de façon à prendre de bonnes habitudes alimentaires et dans l'hygiène de vie au quotidien. Elle ne parle jamais d'interdit, mais plutôt de complément, de compensation intelligente. Bref, une solution long terme efficace et intéressante. Je recommande totalement cette praticienne avec laquelle la bienveillance et la qualité de conseils sont au rendez-vous. Merci !!!

Je ne suis pas aussi enthousiaste. J'ai détaillé toutes mes habitudes alimentaires qu'elle notait mécaniquement sur un formulaire. Aucune interaction même sur des questions élémentaires. Les maigres réponses étaient des affirmations suivies de points de suspension. Aucun conseil véritable. Peut-être ne l'intéressais-je pas.... ou elle était fatiguée. J'ai vu depuis une autre Diététicienne. C'est vraiment différent.

Mme Thorez est une patricienne très à l’ecoute qui prodigue de très bons conseils et surtout très simples. Fini les régimes restrictifs, elle m’a permis de me réconcilier avec une alimentation saine et variées tout en perdant du poids. Bientôt sur mes 30 ans, j’avais perdu l’envie de préparer le repas et choisissais parfois la facilité en dépit de la qualité de mon alimentation. Aujourd’hui, je retrouve le plaisir de manger et mon dynamisme grâce au sport et au suivi personnalisé de Mme Thorez. Plus de grignotage, plus de sentiment de culpabilité lors d’un repas de fête, le sentiment de la satisfaction et de la confiance en soi a refait surface en même temps que la perte de mes kilos en trop. Mes jeans et moi vous remercions; nous nous sommes réconciliés !

Madame Thorez Florence est très gentille , elle a pris le temps de m’écouter. La première fois que je l'ai rencontré, je n’étais pas heureux car j’étais en surpoids mais je ne m'en rendais pas compte sauf dans le regard de ma mère qui était triste de me savoir comme ça, j'avais des difficultés a marcher et j’étais souvent essoufflé du coup en sport je n'avais pas de très bonnes notes. Mais comme j'étais décidé a perdre du poids , j'ai suivi les conseilles de madame Thorez et elle a changé ma vie et celle de ma famille aussi :). Aujourd’hui, je me sens bien et je suis heureux, j'ai perdu du poids et j'ai appris a manger correctement, fini la mayonnaise dans tout mes plats! les hamburgers, les frites et les kebabs!! a toutes heures. J'aime manger sainement maintenant et ma grande soeur a décidé de me suivre et manger de la vraie nourriture, tout les dimanches nous partons en famille faire du sport. J'ai 12 ans et je suis content d'avoir rencontré madame Florence Thorez qui m'a encouragé et motivé, grâce a elle, je suis un autre et je suis heureux:).

Après 2 grossesses les kilos se sont accumulés et sont restés bien accrochés... Impossible de perdre ne serait-ce qu'un seul kilo. Je suis donc allée consulter Mme Thorez, et avec ses conseils, plus un peu de volonté pour changer mes habitudes, j'ai enfin perdu du poids ! Je n'en revenais pas !!! Aujourd'hui (après 3 mois) j'ai modifié mes habitudes alimentaires pour manger sainement, en m'octroyant des petits plaisirs de temps à autres. J'ai perdu 4 kilos pour le moment et je retrouve enfin une silhouette qui me convient ! Je suis ravie de ces changements à la fois morphologiques et alimentaires. Merci beaucoup Mme Thorez.

Madame THOREZ est une personne très agréable, tout en douceur et en écoute. Dans mon cas (54 ans et environ 8 kilos à perdre), son programme s'est parfaitement adapté à mon mode de vie. Elle a toujours eu une réponse à mes questions, m'a accompagnée en douceur pendant ces 8 mois. Sans esbroufe ni recette magique mais avec de la rigueur et du sport, objectif atteint et maintenu sans privation, juste du bon sens. Je la recommande sans restriction . Et merci pour votre accompagnement Isabelle P.

Mme Thorez est une personne très attentionnée et qui inspire confiance. Elle m'a aidée, en seulement quelques mois, à sensiblement améliorer mon rapport à l'alimentation : repas plus complets, qui permettent de ne pas avoir de petites faims ensuite, choix des aliments, attitude à avoir lorsqu'on mange... Résultat des courses, je ne grignote quasiment plus, j'ai diminué ma masse graisseuse et mon poids, et ce avec peu d'efforts. Surtout, j'ai beaucoup plus confiance en moi et vu que c'est un travail sur la durée je ne culpabilise plus lorsque de temps en temps je me permets un petit écart !

Mme Thorez est une femme très douce et à l’ecoute. Grâce à ses conseils avisés, j’ai perdu deux tailles. Mon poids n’a pas bougé mais j’ai beaucoup perdu ma masse graisseuse. Je n’ai pas eu à suivre un régime draconien. J’ai juste modifié ma façon de manger, associer les aliments et surtout apprécier mes repas. Je n’ai eu aucune difficulté à mettre en pratique ses recommandations. Je vais donc tout simplement continuer sans aucun effort et aucune frustration.

J'ai, grâce à Florence Thorez, bénéficié d'un accompagnement personnalisé. Nous avons ensemble défini mes mauvaises habitudes alimentaires et décortiqué les émotions liées à la nourriture. J'ai perdu du poids de façon douce et durable, sans faire un "régime". Ses conseils sont très encourageants et jamais dans la culpabilisation ni la réprimande.

Florence Thorez m'a permis de me sentir bien à nouveau ! A l'écoute, elle vous accompagne tout au long du processus, avec bienveillance. Les modalités d'action définies ensemble sont judicieuses et simples, les effets sont visibles et durables: Florence Thorez nous redonne les clés, pour gérer au quotidien, sans frustration. Je recommande vivement à toute personne ayant besoin d'être accompagnée.

Madame Thorez m'a permis de réaliser la chose dont je me sentais le moins capable: perdre du poids afin de modeler un corps qui me ressemblait. Avant, j'étais en surpoids et n'avait guère confiance en moi. Aujourd'hui, grâce à ses conseils avisés et à son écoute, je me sens beaucoup mieux avec moi-même. J'ai enfin trouvé mon poids de forme et j'ai pris de bonnes habitudes alimentaires qui me suivront toute ma vie. Merci pour cet accompagnement de qualité et ce suivi attentif et bienveillant! Chloé

Florence est une grande professionnelle, ses conseils et son écoute ont permis à mon fils de très vite rééquilibrer son alimentation et d'obtenir durablement les résultats attendus. Je la recommande sans hésiter si vous souhaitez enfin en finir avec vos mauvaises habitudes et retrouver un équilibre alimentaire durable avec les résultats sur la silhouette qui vont avec! Nous sommes très satisfait

Une bonne professionnelle. Elle prend le temps d'abord de bien analyser avec vous votre situation personnelle (mode de vie, alimentation, environnement, etc. ). Puis elle définit avec vous les actions à mettre en place, en faisant en sorte que le programme soit le plus adapté à votre situation personnelle avec le moins de frustrations culinaires possible (ce qui n'est pas rien quand on est gourmand 😉)

Madame Thorez exerce son métier de diététicienne avec une ouverture d'esprit rare, une qualité d'écoute remarquable ainsi qu'une grande faculté d'adaptation face à ses patients ! Toujours dans l'échange, ce n'est plus avec la boule au ventre que je vais consulter !! Elle a su faire confiance et remettre en confiance... et ça marche ! Bravo

Contrairement à l'avis gratuit, malveillant et sans fondement de Monsieur Pierre Paul, Madame Thorez est une diététicienne très compétente, a l'écoute et accueillante. Je conseille vivement cette praticienne qui saura vous donner entièrement confiance et vous permettra d'aller de l'avant grâce à ses conseils judicieux et personnalisés.

Madame Thorez est une professionnelle de grande qualité avec une capacité d'écoute appréciable et un accompagnement ainsi que des conseils non culpabilisants, ce qui est peu courant sur les questions diététiques. J'en ai d'aiileurs informé madame la professeure Hartemann qui est la diabétologue qui me suit.Par son comportement madame Thorez a su créer un vrai et sincère climat de confiance.

Florence Thorez a accompagné Elise avec bienveillance et professionnalisme. Ses conseils lui ont donné confiance en elle et en ses capacités à rééquilibrer son alimentation. Elle lui a permis de ne plus culpabiliser, de se réconcilier avec son corps et de mieux s'accepter. L'ambiance à la maison autour des repas est redevenue agréable et plus apaisée. J'ai aussi profité de cet accompagnement pour corriger quelques habitudes . Merci.

Florence THOREZ est une vraie professionnelle comme on aimerait en rencontrer beaucoup. Ses capacités d'écoute, la pertinence de ses conseils sur la façon d'adapter son alimentation (je suis diabétique) et ses connaissances font d'elle ma diététicienne nutritionniste depuis quelques temps déjà!

Mme Thorez est une professionnelle compétente et à l'écoute, qui s'adapte à ses patients. Grâce à elle je suis arrivée à retrouver une équilibre dans mon alimentation et à perdre mon excès de poids. Je recommande ++

Très compétente, Florence Thorez a su avoir avec moi une écoute attentive et bienveillante. Ses conseils personnalisés, son suivi et sa capacité à s'adapter à mes contraintes m'ont beaucoup aidée. Je la recommande sans hésitation.